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歲末跨年團圓，老闆親自下廚!
在歲末倒數年終的日子，位於台中大度山上的豪墅聚落社區，平常於社區設置
的招待所，今日特別不同以往氣氛，由精湛建設陳志聲總經理親自下廚款待全
體員工，在專攻豪宅的領域之外，大家見到陳總經理多才多藝的另一面。
豪宅，除了是專業建築外，對陳總經理而言，更重視的是經營其生活的心，如
何讓居住者日後可好好享受生活滋味! 就如同他的料理精神般，專注火侯、耐心
等待的他，發揮食材之間的創意搭配，南瓜清炒蘋果、碎肉香煎排、洋蔥麻油
雞…等等…..總共做了十五道料理，一方面感謝員工平日的辛勞，另一方面也和
同事們歡度跨年節慶。
問起在招待所下廚的起因，是體恤工地現場的同仁經常煩惱午餐問題，於是就
在繁忙間抽空30分鐘不等時間，讓員工同時得到健康與美味! 精湛建設的員工總
很得意說道，他們的總經理不但會蓋房子，還會下廚，而且廚藝真的很不賴!
陳總也提到，從小生長在小康家庭，很少有外食的機會，想要吃甚麼菜就得自
己想辦法，加上爸爸是公務員，每天都要帶便當，因此小一開始就會下廚幫忙
料理，也練就了一身料理好功夫，講究色、香、味俱全，陳總說煮菜也是一種
創意藝術，他從不開菜單，有什麼食材，就即興創作，任何材料到他手上總像
魔術師般變出道道好料，看到每個人吃得開開心心，就知道手藝有多好了!
生活的濃淡滋味，就如同建築一般，在硬體設計外，需注入更多心力打造外，
從規畫細節、選地環境、生活服務…等，讓經營頂級豪宅客層的陳總經理，除
了對建築獨特的見解外，更關注人的需要及細節感受。當然，對精湛平常辛勞
的員工而言，老闆親手下廚的心，更是一份特別的跨年小團聚!
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